Por Rosa Campusano
Hace 18 años llegó a las instalaciones del Instituto Politécnico Loyola (IPL) la profesora Teresa Nova para trabajar, en ese entonces, en el área de cocina, nada que ver con su verdadera vocación, la enseñanza en las aulas. Amor con el que dice haber nacido, ya que esto no se forma en el camino, es algo que te acompaña siempre.